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DONNERSTAG, 23.05.2013

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Tübingen & Umgebung

Interview der Woche

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum, MHD, auf Nahrungsmittel gibt Auskunft darüber, bis zu welchem Datum das Produkt unbedenklich verzehrt werde kann. Meist sind Butter, Käse, Joghurt und Co. aber viel länger haltbar. In den Supermärkten landen Produkte...

Sonntagsbraten

Rehrücken gebraten mit Mandel-Olivenkruste jungem Gemüse und Nudeln

Heute: Andreas Goldbach von der Linde in Dörnach komponiert ein Wildgericht mit mediterranem Flair zu einem eher ungewöhnlichen Zeitpunkt.

Lammrücken im Kartoffel-Mantel mit Linsen und karamellisierter Rote Bete

Zweierlei vom Kaninchen mit Leipziger Allerlei

Gerollte Kalbsbrust mit Gemüse-Schupfnudeln

Entrecôte vom Angusrind mit Pastrami-Marinade und Rotweinsößle

Pute im Käsekräutermantel in Champagnertrüffelsoße und Brezelknödel

Rehrücken im Tramezzini-Mantel an Schoko-Chili-Soße dazu Steinpilzravioli

Schweinefilet im Kräutermantel mit hausgemachten Bubaspitzla

»Branzino insolano« – Filet vom Seewolf nach Inselart

Geschmortes Ragout mit Lembergersauce und Spätzle

Sauerbraten vom Lamm mit Bärlauchschupfnudeln

Lammkotelett an Rosmarin-Knoblauchsauce und Pommes Lorette

Dalmatinischer Rostbraten mit Rosmarinkartoffeln

Rinderfilet mit provenzalischem Gemüse, Pesto und Kartoffelstroh

Putenbrust-Röllchen mit Ziegenkäse-Walnuss-Hägenmark-Füllung

Kalbsvögele in Riesling-Sahne-Soße mit Buabaspitzla

Rib-eye-Steak vom Albbüffel mit Speckkartoffeln

Mostbraten mit Spätzle und Salat

Albochsenbäckchen in Barolosauce

Kalbsrücken mit Orangen-Hollandaise

Saibling auf Gemüsebett mit Backkartoffeln

New Zealand Lammkarrée mit Pommes Nouvelles

Gans vom Grill und Gans normal

Wildschweinmedaillons mit Champignonsoße

Schweinelendchen an Kirschsoße

Gelbflossenthunfisch mit schwarzem Reis

Kalbsmedaillon auf buntem Spargelragout

Alblamm mit gefüllter Grießschnitte und Bärlauch

Entrecôte im Kräutermantel

Hirschkalbsteak unter der Macadamiakruste

Ehestetter Wildsau mit Wacholder-Zimtpolenta

Ente mit Apfelrotkohl und Kürbis-Semmelknödel

Rehrücken im Wirsingmantel.

Forelle blau mit Dillkartoffeln

Lamm und Langostino an Lavendel gegrillt

Sautierte Lammleber mit Kartoffelgratin

Autotest

Motto: Erlebe den Unterschied

Frauen lieben SUVs, weil man so schön hoch sitzt, Männer, weil man mit diesen Allradlern auch durchs Gelände rollen kann. Mit frischem Design und großem Gepäckraum soll der kompakte Ford Kuga in seiner Klasse nun neue Kundenkreise ansprechen.

Alles was Recht ist

Untersagung des Führens von einem Fahrrad

An dieser Stelle wurde schon mehrfach darauf hingewiesen, dass Alkohol und Fahrradfahren genauso wenig zusammenpassen, wie Alkohol und Fahren mit einem Kraftfahrzeug.

Hinschauen, wo man sich hinbewegt

Akzeptanz von Geschwindigkeitsmessungen

Wann liegt ein Feld- oder Waldweg vor?

Phasenwechsel vor der Ampel ist einzukalkulieren

Wertminderung

Radfahrer gegen Pkw

Fußgängerüberwege/Pflichten des Fußgängers

Vorfahrt mit Einschränkungen

Schnell noch Punkte abbauen und anderes

Autotest

Multifunktionaler Lifestyle-Kombi

Keine Frage, ein Hingucker ist der Peugeot 308 SW allemal, vereint er doch die Vorzüge eines Vans mit den agilen Eigenschaften eines Kombis unter extravagant gestylter Karosse.

Bald mit DSL surfen

Die Bauarbeiten für die Verlegung von DSL-Leitungen in Nehren haben begonnen.
Foto: pr

2. August 2012

Vor wenigen Tagen hat die Telekom in Nehren begonnen die ersten Leitungen für ein schnelles DSL zu ziehen. In der Brunnenstraße wurden im Laufe der vergangenen Woche Leerrohre und Glasfaserkabel verlegt. Nach den Bauferien soll der Ausbau zügig weitergehen.

Verteilerkästen müssen noch an acht Standorten in der Gemeinde aufgebaut werden. Darin verbindet die Telekom Glasfaserkabel mit den Kupferleitungen der Telefonkabeln Haushalte mit der Internetwelt.

Außerdem muss noch ein weiterer Graben entlang der Reutlingerstraße gebaggert werden. Darin wird eine zusätzliche Glasfaserleitung verlegt wird. Ziel sei es noch in diesem Jahr ans Netz zu gehen, so Bürgermeister Egon Betz.

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