Keineswegs harmlos
Ende März traten bundesweit wichtige Gesetzesänderungen in Kraft, die das Infektionsschutzgesetz und insbesondere die Meldepflicht von Krankheiten betreffen. Das Gesundheitsamt Tübingen empfiehlt, den Impfschutz, insbesondere von Kindergarten-Kindern zu überprüfen.
Interview der Woche
Mindesthaltbarkeitsdatum
Das Mindesthaltbarkeitsdatum, MHD, auf Nahrungsmittel gibt Auskunft darüber, bis zu welchem Datum das Produkt unbedenklich verzehrt werde kann. Meist sind Butter, Käse, Joghurt und Co. aber viel länger haltbar. In den Supermärkten landen Produkte...
Rehrücken gebraten mit Mandel-Olivenkruste jungem Gemüse und Nudeln
Heute: Andreas Goldbach von der Linde in Dörnach komponiert ein Wildgericht mit mediterranem Flair zu einem eher ungewöhnlichen Zeitpunkt.
Lammrücken im Kartoffel-Mantel mit Linsen und karamellisierter Rote Bete
Zweierlei vom Kaninchen mit Leipziger Allerlei
Gerollte Kalbsbrust mit Gemüse-Schupfnudeln
Entrecôte vom Angusrind mit Pastrami-Marinade und Rotweinsößle
Pute im Käsekräutermantel in Champagnertrüffelsoße und Brezelknödel
Rehrücken im Tramezzini-Mantel an Schoko-Chili-Soße dazu Steinpilzravioli
Schweinefilet im Kräutermantel mit hausgemachten Bubaspitzla
»Branzino insolano« – Filet vom Seewolf nach Inselart
Geschmortes Ragout mit Lembergersauce und Spätzle
Sauerbraten vom Lamm mit Bärlauchschupfnudeln
Lammkotelett an Rosmarin-Knoblauchsauce und Pommes Lorette
Dalmatinischer Rostbraten mit Rosmarinkartoffeln
Rinderfilet mit provenzalischem Gemüse, Pesto und Kartoffelstroh
Putenbrust-Röllchen mit Ziegenkäse-Walnuss-Hägenmark-Füllung
Kalbsvögele in Riesling-Sahne-Soße mit Buabaspitzla
Rib-eye-Steak vom Albbüffel mit Speckkartoffeln
Mostbraten mit Spätzle und Salat
Albochsenbäckchen in Barolosauce
Kalbsrücken mit Orangen-Hollandaise
Saibling auf Gemüsebett mit Backkartoffeln
New Zealand Lammkarrée mit Pommes Nouvelles
Gans vom Grill und Gans normal
Wildschweinmedaillons mit Champignonsoße
Schweinelendchen an Kirschsoße
Gelbflossenthunfisch mit schwarzem Reis
Kalbsmedaillon auf buntem Spargelragout
Alblamm mit gefüllter Grießschnitte und Bärlauch
Entrecôte im Kräutermantel
Hirschkalbsteak unter der Macadamiakruste
Ehestetter Wildsau mit Wacholder-Zimtpolenta
Ente mit Apfelrotkohl und Kürbis-Semmelknödel
Rehrücken im Wirsingmantel.
Forelle blau mit Dillkartoffeln
Lamm und Langostino an Lavendel gegrillt
Sautierte Lammleber mit Kartoffelgratin
Motto: Erlebe den Unterschied
Frauen lieben SUVs, weil man so schön hoch sitzt, Männer, weil man mit diesen Allradlern auch durchs Gelände rollen kann. Mit frischem Design und großem Gepäckraum soll der kompakte Ford Kuga in seiner Klasse nun neue Kundenkreise ansprechen.
Untersagung des Führens von einem Fahrrad
An dieser Stelle wurde schon mehrfach darauf hingewiesen, dass Alkohol und Fahrradfahren genauso wenig zusammenpassen, wie Alkohol und Fahren mit einem Kraftfahrzeug.
Hinschauen, wo man sich hinbewegt
Akzeptanz von Geschwindigkeitsmessungen
Wann liegt ein Feld- oder Waldweg vor?
Phasenwechsel vor der Ampel ist einzukalkulieren
Wertminderung
Radfahrer gegen Pkw
Fußgängerüberwege/Pflichten des Fußgängers
Vorfahrt mit Einschränkungen
Schnell noch Punkte abbauen und anderes
Multifunktionaler Lifestyle-Kombi
Keine Frage, ein Hingucker ist der Peugeot 308 SW allemal, vereint er doch die Vorzüge eines Vans mit den agilen Eigenschaften eines Kombis unter extravagant gestylter Karosse.
30 Jahre Bergrutsch
Im Rahmen der Veranstaltungsreihe zum Thema »30 Jahre Mössinger Bergrutsch« erwartet alle Interessierten am Freitag, 17. Mai, 18.30 Uhr, im Großen Sitzungssaal des Landratsamts ein Highlight
Neue Prorektorin
Der Senat der Universität Tübingen hat eine neue Prorektorin für Studierende, Studium und Lehre gewählt:
Ein wahrer Geldsegen für die Suchtberatungsstelle
Im Jahr 2012 förderte die Deutsche Fernsehlotterie bundesweit soziale Projekte mit fast 50 Millionen Euro.
Neue Vorhaben – von Gemeinschaftsschule bis Mehrzweckhalle
Wer in den vergangenen Wochen Nachrichten aus Ammerbuch las, erhielt vor allem Neuigkeiten über das ehrgeizige Schulprojektder Schönbuchgemeinde.
Eltern werden zu Forschern
»Mami, was krabbelt da?« – Eltern, die sich bei solchen Fragen ihres wissensdurstigen Nachwuchses schwer tun, sind herzlich zu den Elternforschertagen des Ökomobils eingeladen. Das Naturschutzreferat des Regierungspräsidiums Tübingen lädt an zwei Nachmittagen zu einer Einführung in das Know-how des Erkundens von Lebensräumen ein.
Blick ins Archiv
Die nächste Ausstellung im Mössinger Rathausfoyer wird vom Stadtarchiv gestaltet und bietet einen »Blick ins Archiv – 80 Jahre Mössinger Generalstreik«. Die Ausstellung wird am kommenden Sonntag, 5. Mai, 11 Uhr, von Oberbürgermeister Michael Bulander eröffnet.
Rehrücken gebraten mit Mandel-Olivenkruste, jungem Gemüse und Nudeln
Andreas Goldbach von der Linde in Dörnach komponiert ein Wildgericht mit mediterranem Flair zu einem eher ungewöhnlichen Zeitpunkt
Anker für die ärztliche Versorgung
In Mössingen soll ein neues Gesundheitszentrum entstehen. Bereits 2015 könnten Patienten auf dem ehemaligen Merz-Areal die Steinlachklinik, mehrere Praxen und weitere Gesundheitsangebote nutzen. Die Planer stellten nun das Projekt vor.
Beratung rund um die eigenen vier Wände
Endlich die Traumimmobilie finden – das können Interessierte wieder bei der Tübinger Immobilienmesse am kommenden Wochenende. Das persönliche Gespräch und die kompetente Beratung stehen am 20. und 21. April wieder im Mittelpunkt, wenn die Immobilienmesse Tübingen 2013 in der Stefan-Hartmann-Halle in Hirschau öffnet.
Für die Zukunft gerüstet
Neun Monate nach dem ersten Spatenstich wurde in der vergangenen Woche im Neubau des künftigen Integrierten Schulgebäudes Mössingen (ISG) feierlich der Grundstein gelegt. Witterungsbedingt war das Großprojekt einige Wochen in Verzug geraten, da der lange Winter mit viel Regen, Schnee und Frost zu längerfristigen Arbeitsunterbrechungen geführt hatte. Am voraussichtlichen Fertigstellungstermin im Frühjahr 2014 soll dies aber nicht ändern.
Nager in der Küche, Scherben im Essen
Die Lebensmittelkontrolleure im Landkreis Tübingen hatten auch im vergangenen Jahr wieder alle Hände voll zu tun. In manchen der begutachteten Gaststätten und anderen Lebensmittelbetrieben herrschten gar so schlimme Zustände, dass Verwarngelder ausgesprochen werden mussten.
Spuren vor Ort folgen
Auch im Jahr 2013 bietet der Landkreis Tübingen im Rahmen des Projekts »Jugendguides auf den Spuren von NS-Verbrechen vor Ort« wieder eine Qualifizierung für Jugendliche ab 16 Jahren an, bei der sich Jugendliche dazu ausbilden lassen können, als Guides Jugendgruppen in regionalen Gedenkstätten anzuleiten. Die Bewerbungsfrist läuft noch bis zum 14. April.
Erfreuliche Entwicklung für die Region
Im Regierungsbezirk Tübingen wurden im vergangenen Jahr im landesweiten Vergleich der Regierungsbezirke die wenigsten Straftaten verübt. Auf 100 000 Einwohner kamen 4 627 Straftaten. Die Kriminalitätsbelastung im Ländle lag bei 5 317 Verbrechen pro 100 000 Einwohner. Sorge bereitet der Polizei vor allem die Zahl der Wohnungseinbrüche, die um über 13 Prozent gestiegen ist.
Beitrag zum sicheren Leben
Regierungspräsident Hermann Strampfer hat vor wenigen Tagen im Rahmen einer Feierstunde zwei Beamtinnen und zwölf Beamte der Schutz- und Kriminalpolizei aus dem Regierungsbezirk Tübingen für ihre im Jahr 2012 erbrachten herausragenden Leistungen im Dienst, in der Ausbildung und im Sport ausgezeichnet.
Städtebau gefördert
Mit rund drei Millionen Euro stärkt das SPD-geführte Wirtschaftsministerium die städtebauliche Erneuerung im Landkreis Tübingen im Jahr 2013. Das teilte die Tübinger Landtagsabgeordnete Rita Haller-Haid mit.
Musik aus dem Schmelztiegel
Ein Abend voller Rhythmus und bekannten Songs: Die Chorgemeinschaft Mössingen lädt am 23. März, 20 Uhr, zum Konzert »Amerika« ins Quenstedt-Gymnasium ein.
Rund 50 Händler zu Gast
Bodelshausen verwandelt sich am Wochenende zum Anlaufpunkt für alle Einkaufslustigen: Am Samstag, 23. März, findet ab 8 Uhr der Osterjahrmarkt statt. Auf dem Burghof, rund um das Rathaus, präsentieren wieder rund 50 Aussteller ihre Waren.
Küchenchef Alexander Schulz vom Hotel Herrmann in Münsingen kreiert ein leckeres Gericht aus regionalen Produkten.
»Geschichten seines Lebens«
Joel Berger, ehemaliger Landesrabbiner von Württemberg und Ehrendoktor der Universität Tübingen, stellt am Dienstag, 19. März, ab 19 Uhr sein Buch »Der Mann mit dem Hut« im Volksbank-Saal vor.
Aus eigener Erfahrung lernen
Vollbremsung. Hindernisparcours. Kurvenfahren. Wer beim Sicherheitstraining der Verkehrswacht Zollernalb mitmacht, dessen technische Versiertheit und vor allem fahrerisches Können wird auf eine harte Probe gestellt.
Schokoladiges Tübingen
Die chocolArt 2012 war für die Veranstalter wieder ein voller Erfolg. Rund 261 000 Besucher ließen sich an den sechs Tagen des Schokoladenfestivals vom Duft heißer Schokolade und den süßen Verheißungen der zahlreichen Chocolatiers in die Tübinger Innenstadt locken.
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